近年來食安問題連環爆，不少知名老店也在這幾波食安風暴中受害
消費者只能處在默默承受的狀態，只求店家有良心
不過仍有有許多店家一直堅持的無毒無添加物的食品製作
像今天要介紹給各位的＂Joyce mom 喬茵是媽媽＂
在台中開幕才一段時間，因為店家對於食材的堅持態度
短短時間就建立起了消費者的信心，成為台中相當知名的餐廳
Joyce mom 喬茵是媽媽為了讓更多人可以品嚐到健康的甜點
也有了網路訂購的服務，在家動動手指就能吃到健康好吃的蛋糕
Joyce mom 喬茵是媽媽，剛接觸時總覺得這名字還挺有趣的
原來背後蘊藏涵義，也就是Joyce mom 喬茵是媽媽的精神
JOYCE :在英文裡有快樂的意思，也代表生活裡的小純真
MOM：代表地球與愛，有愛才能讓土地長出食物，而媽媽的食物總是存在最美好的記憶
喬：向天空努力生長的枝枒的大樹
茵：蓆，休息的一方。綠草地。烹飪
這次收到的是Joyce mom 喬茵是媽媽招牌的兩款提拉米蘇
一般大家印象中的提拉米蘇是什麼樣子，我想不外乎就是咖啡口味
Joyce mom 喬茵是媽媽的提拉米蘇，竟然是用南瓜跟芋頭來製做
南瓜？芋頭？徹底顛覆一般人對於提拉米蘇的刻板印象
說真的，沒有吃之前我真的對這樣的提拉米蘇無法想像
吃了之後才發現，原來提拉米蘇也可以這麼健康又好吃
南瓜口味的提拉米蘇
乍看之下，鮮艷的黃色是否會令人擔心加了什麼食用色素？
放心，這都是來自雲林水林＂自然農法耕作的新鮮無毒南瓜的原色
隱約可以聞到淡淡的南瓜香味，一層幕斯一層蛋糕，層層疊疊
還清晰可見絲絲南瓜纖維！看的出來用料十分的實在！
入口可以感受到厚實南瓜泥的香氣，隨著口中溫度幕斯融化
舌間還留了些許南瓜絲餘香，蛋糕體也很紮實
重點是它並不太甜，靠的是減糖加上南瓜泥本身的自然甜味
即使連吃個２～３塊，絲毫沒有甜膩的感覺，很棒！
芋頭提拉米蘇，１５１看到＂芋頭＂２字，未吃先瘋狂～
十足芋頭控，看見滿滿的芋頭餡料，還沒拍完就拿著叉子在旁邊等著
自然的芋頭原色，也沒有一般坊間使用香精的濃郁香味
厚厚一層幕斯滿滿滿，還可見到其中點點粉紫色的芋頭顆粒
入口香滑柔細，口感相當的細膩，芋頭顆粒讓口感更顯豐富
自然的芋頭香，同樣也是經過減糖，再加上馬斯卡邦乳酪
讓口感更加溫潤，香純棉滑，這芋頭提拉米蘇真是超乎想像的好吃！
很佩服Joyce mom 喬茵是媽媽的創意巧思
用天然的蔬食也能做出如此巧妙風味的甜點
讓美味的同時也能兼具健康的概念
有興趣的朋友不妨敲敲鍵盤訂購試一試
絕對讓您有全新不一樣的甜點新感受唷！
哪裡買
JOYCE MOM 喬茵是媽媽
實體門市地址：台中市西屯區大墩18街191號
電話：04-23206687
營業時間：08:30-20:00
按讚加入粉絲團
台中有這種好東西～太棒了～我改天去買
版主回覆：(12/30/2014 02:42:56 AM)
宅配就可以了^^不用出門