說到萬華的甜品,身邊一票朋友都推薦阿猜嬤甜湯,古早味桂圓米糕粥、花生湯湯圓必點,雖然個人我不太吃甜食,但看很多人都推薦,好像不吃就像沒來過華西街似的,這天在吃完麵鄉安徽淮南牛肉湯後,就順道把阿猜嬤甜湯也踩點踩起來
阿猜嬤甜湯|交通方式&停車資訊
阿猜嬤甜湯就在華西街夜市的後半段,阿猜嬤甜湯民國54年開始營業,現在則交由第三代接手經營,從捷運板南線龍山寺站1號出口步行約8分,靠近青山宮附近,我們到的時候是下午三點多左右,攤前有很多人在排隊了,有些品項甚至都已經賣完
阿猜嬤甜湯|外帶、內用點餐方式
之前看網友的評價,據說第三代老闆『非常有個性』,很多人覺得服務態度不好或不耐煩,看google評價老闆的留言也很精彩,實際來現場其實也覺得還好,反正你就看好再來點,不要太多問題老闆就不會不耐煩XD
我在旁邊觀察了一下,後來發現老闆真的蠻忙的,像是點花生湯,老闆就很堅持花生跟湯的比例,他會拿杓子慢慢撈花生,而不是隨便大杓下去隨便撈,而且有的人一買就是好幾碗,也都是他一個人在處理,旁邊的頭家嬤也沒閒著,手工在挑花生
阿猜嬤甜湯|菜單&價目表
阿猜嬤甜湯以木牌當招牌,有賣米糕桂圓粥、紅豆湯、花生湯、花生湯泡餅、冰糖白木耳蓮子湯,也有綜合雙拼類的紅豆米糕粥、花生紅豆湯,加小湯圓就是加10元,另外如果賣完的下面就會貼上完售,看到完售就不要再問老闆還有沒有
阿猜嬤甜湯|花生湯+湯圓&米糕桂圓粥
今天運氣不錯,點到最後一碗花生湯+湯圓,也點了一碗招牌的米糕桂圓粥,熱呼呼的光看就覺得溫暖
阿猜嬤甜湯的味道從開業到現在都沒變過,甜度也都維持最初,許多人表示阿猜嬤甜湯偏甜,個人覺得還可接受範圍,不甜就不是阿猜嬤了
米糕桂圓粥非常好吃,之前有在桃園吃過類似的米糕粥,但味道比阿猜嬤淡很多,長糯米、桂圓肉加上黑糖、砂糖熬煮,上桌前再點上幾滴酒,桂圓香氣超濃郁,入口米粒Q軟順口,雖甜但那甜度相當有深度,不是死甜的那種,就算冷掉也很好吃!
花生湯+湯圓,阿猜嬤的花生湯真的強到一個起飛,花生都是手工挑選的,比電腦選的還厲害,而且都把中間的胚芽部分去掉,所以吃起來Q軟綿鬆,花生香氣超濃郁,加上軟Q的湯圓,非常好吃!如果有花生湯點就對了
花生湯還有另外一種吃法是搭配椪餅一起吃,這次來沒有點,看隔壁桌點好像也是好吃樣,老實說阿猜嬤甜湯的味道是非常傳統的那種,如果吃不習慣甜的朋友請斟酌嘗試唷
阿猜嬤甜湯
地址:台北市萬華區華西街3號
電話: 02 2361 8697
營業時間:13:00–21:00(週三四公休)
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