[台北大同]迺夜市～！寧夏夜市～里長伯蚵仔麵線＆梅可樂可樂餅＆泰樂椒麻雞腿＆古早味紅豆餅＆李家鄉滷味

不知道上一次來逛寧夏夜市是幾年前了？

印象中寧夏夜市似乎是以美食為主，也看過不少格友發表過許多誘人的美食

不過對我們這種以買東西為目的來迺夜市的人來說是沒什麼吸引力．．

這次恰巧應旅店的邀約，剛好又有機會來寧夏夜市重溫舊夢

其實專程來這吃吃小吃也是不錯滴唷～！

幾年沒來，寧夏夜市似乎有了不小的改變～～

搭起了鐵棚子，這樣即使下雨也是可以暢快的迺夜市耶～

年節將近，寧夏夜市也搭起喜氣洋洋的紅色牌樓呢

規劃過的寧夏夜市，變的乾淨美觀許多，不變的依舊滿滿的人潮

放眼望去想找個位子坐下來似乎有點困難．．．都是人．．．

知高飯飯，蛋包蝦仁湯．．看來今天是無緣了＞＜

圓環邊蚵仔煎．．．掰掰！（鬼扯的排隊人龍．．．）

香酥芋丸看起來好好吃呀～～！！！

攤前沒什麼人，心理正盤算著要來排一下．．．

我就說吧．．．哪有這麼好的事，原來排隊人潮在圍牆邊．．．

這．．．大概有七八十個人以上在排隊．．．再見了，芋丸．．．

既來之則安之，寧夏還是有許多好吃又不用排很久的攤子啦～

先來一份主食吧！里長伯蚵仔麵線～應該也是寧夏的名店之一

粗細不一的麵線正是手工麵線的特點之一

里長伯是用紅麵線，因為我家之前也曾經賣過麵線，所以一眼就認出紅麵線

點餐之後里長伯才會把蚵仔放到麵線裡熱

這樣蚵仔的鮮度才會保留住，看的出來蚵仔頗為碩大且新鮮

除了蚵仔外裡頭還有很多大腸唷，４０元的價位來說蠻超值的

裹上薄薄太白粉的大粒蚵仔，入口滑溜多汁，熟度拿捏的很好，鮮而不腥，好吃！

大腸也滷的很透徹，搭上微鹹滑溜的紅麵線，順口又飽嘴

比起蚵仔麵線，臭豆腐就遜色粉多．．．乾乾的，好在蒜蓉沾醬還不錯吃．．

吃完麵線繼續往下一攤冒險︿︿

梅可樂可樂餅

有四種口味可以選擇，女王選的是超人氣款：起士可樂餅

老闆熟練的炸著可樂餅，起鍋時大力的甩動杓子瀝油

然後在擺上吸油紙在吸去多餘的油份，看起來炸的金黃酥脆閃閃動人呢

然後在淋上特製的蜂蜜芥末醬～

看起來超誘人的！充分吸油後麵衣感覺清爽不油膩

還有陣陣的蜂蜜芥末跟馬鈴薯香呢！

趁熱一口咬下，微鹹半融的起士跟熱呼呼軟綿綿的馬鈴薯泥混合

酥酥香香的外皮，裡頭鬆鬆軟軟的口感，滿口都是馬鈴薯的香甜，好吃耶！

吃完鹹的，該甜點登場嚕～！

古早味紅豆餅，雖然一顆要價１５元，但還是有很多人在排隊，應該也是寧夏排隊店之一吧

因為是前後兩個大鐵盤一起烤，所以排隊的進度還算蠻快的

在旁邊邊看老闆蓋餅，聞著濃厚的奶油香也算是排隊的樂趣之一

雖然一顆１５元，但是ＳＩＺＥ大概是一般的兩倍大吧！

而且烤的火侯剛剛好，脆而不焦的外殼，我最喜歡吃邊邊的脆皮了！

芝麻口味，甜度刻意壓低，可以嚐到聞到爆濃郁的芝麻香！

而且內餡填的滿滿的，一咬就溢出來的內餡，爽度十足︿︿

準備買一些帶回去旅店邊吃邊看電視的解嚵小物

李家鄉滷味，會買這家純粹是被它的展示櫃給吸引過去＠＠

堆著滿滿滿的魯味，整整齊齊的擺放在櫃子裡

光這樣擺就要花不少時間吧．．．．

這是在蓋房子疊磚頭吧，也太整齊了．．．

背面更是不得了．．．！！！滷味山～！

完全不知道要從何下手，每樣看起來都好好吃～

買了素花肝，筊白筍跟麻油豬肝回來吃～好像不便宜，這樣１２０元的樣子（我忘記了）

豬肝挺入味的，口感也很軟嫩，淡淡麻油香還不錯吃～

素花肝就不優了，除了外面的滷汁外，裡頭一點味道也沒有．．．

口感倒是挺脆彈的，不過滷味的味道不足大扣分了！

女王最愛款～椒麻雞腿，每次逛夜市看到總是想來上一份～

我想不久之後的泰國蜜月行應該餐餐都會看到椒麻雞的蹤影＠＠

泰樂椒麻雞腿

香菜，高麗菜絲跟紅艷的辣椒醬汁～

這紅通通的辣椒醬汁看起來就很過癮～

帥哥老闆現炸的去骨雞腿排，切塊還能聽到沙沙的脆皮聲響

老闆會問你說要現吃還外帶，現吃會直接淋醬，外帶醬汁則是分開包

我發現寧夏夜市的攤販都很會炸東西ㄟ，怎麼每一攤都能炸得那麼漂亮！

沒淋醬先來吃一塊原味的，外脆內多汁，雞肉似乎有稍稍醃漬過

就算沒加醬汁吃起來味道也相當不錯！

淋上醬汁，酸辣的檸檬香氣襲面而來！

吃下一口，這真的是很正統的泰國味！又酸又辣～

因為我家樓下是泰國小吃店（專賣泰勞），這味道真的很重口味，檸檬酸濃郁

跟一般有些迎合台灣口味偏酸甜大不相同，吃起來超過癮的！

其實來寧夏業是也不見得一定要一窩蜂的往排隊名店鑽～

基本上能在強敵環伺的環境中生存，口味基本上都差不到哪裡去

除非你真的很有耐心排隊，不然那些排隊名店還是等平日再去會比較好

要不然動則排上１～２個小時不就失去了＂逛＂夜市的樂趣嗎！？

這次我跟女王既使無緣跟名店＂沾＂上邊，不過我們還是吃的很開心呢︿︿

 

在哪裡：台北市大同區寧夏路