[台北中山]美味小金磚～！歐華．黃金鳳梨酥

還記得前篇有介紹過的歐華．歐麗蛋糕坊嗎？

現正推出中秋節的月餅禮盒，可惜那天不巧月餅缺貨

是說中秋節還那麼久現在就已經缺貨，是有多搶手呀！？

不過我還是順道帶回來了這次也是主打之一的＂黃金鳳梨酥＂

歐麗蛋糕坊的麵包烘焙技術在餐廳的餐點中已經領教過了

這次要介紹這款黃金鳳梨酥，同樣也是出自歐麗蛋糕坊名家之手

遵循古法手工製作，並加入創新的食材元素，有別於一般市面上的鳳梨酥

橘紅色的包裝盒設計看起來十分亮麗搶眼！

並且加上白色的緞帶蝴蝶結裝飾，看起來很有質感

背面有內容物及熱量等等的商品資訊

不含防腐劑等化學添加物，故保存期限只有七天

另外還貼上一張＂行政院衛生署＂的食品安全標章貼紙

打開盒内還有一張＂黃金鳳梨酥＂的介紹小卡

這一盒１０入裝（４４０元）

另外還有２０入裝的（８８０元）

呼應黃金鳳梨酥的命名，每個鳳梨酥都有金光閃閃的包裝盒

看起來就像一個一個的小金磚，貴氣十足呀！

上面還印上燙銀的鳳梨圖樣，不得不說歐華的包裝真的超有質感的！

打開貴氣的包裝盒，裡頭的鳳梨酥同樣也是呈現金黃色澤

因為餅皮加入了起士，餅皮色澤較一般鳳梨酥來的深

而且餅皮散發出來的香氣也更加濃郁，香氣逼人

剖面，可以看到黃金鳳梨酥的餅皮十分的薄

滿滿的鳳梨醬內餡，切開後隨即飄出土鳳梨的獨特香氣

入口就可以感受黃金鳳梨酥的不凡之處！

餅皮真是一絕，除了帶有起士跟奶香外，口感棉柔酥鬆

比起一般加入酥油的鳳梨酥，歐華的黃金鳳梨酥餅皮吃起來很清爽不甜膩

內餡也好極了！除了土鳳梨的香氣酸味明顯外

還吃得出土鳳梨果肉的纖維感，重要的是甜度控制得宜

清新高雅的口感，配上一杯清茶就是絕頂享受呢

或許單價較一般鳳梨酥高一些，但光憑紮實的用料跟獨特的烘焙功夫

就有品嘗的價值，更不用說典雅高貴時尚的精緻包裝

拿來當中秋節禮盒，送禮絕對讓你有面子又不失＂裡子＂唷！

哪裡買

歐華酒店．歐麗蛋糕坊

地址：台北市中山區林森北路646號

電話：02-25853258轉804 821 845皆可