[桃園中壢]平價道地炸豬排~!豚勝皆川日式料理

這天來中壢辦事情,中午時分,在市區繞了繞,尋覓午餐的落腳處

彎到SOGO後頭的小巷子,疑?豚勝皆川!?

這不就是之前常常看到網友們大力推崇的日式豬排店嗎?

原來就隱藏在小巷子裡,誤打誤撞,得來全不費工夫

看著門口的客人魚貫進入店內,趕緊把車停好,不然待會就沒位置了

 @大手牽小手。玩樂趣

說真的,豚勝皆川還真的蠻不容易找,連我住中壢那麼久也是頭一回經過這裡

近年來桃園地區也崛起不少連鎖日式豬排店,也不大特地會來找

耳聞豚勝皆川的道地口味吸引不少日本客人特地前來品嘗

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走進店內就能感受到那種日式小店的FU

才開門不一會時間,店內就坐滿了客人,看來是蠻值得期待的

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角落還有一區和式塌塌米的座位耶!不過盤腿吃飯應該不太舒服吧...

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 半開放的廚房,看見廚師們一刻不得閒的炸著豬排

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找個空位坐下來,服務生隨即親切的奉上熱茶及菜單

來看看有什麼好吃的吧?

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菜色看起來十分豐富,基本的炸豬排定食外,也有生魚片定食類

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日式小菜種類也是不惶多讓,洋洋灑灑目測少說有數十樣!

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放眼望去,鄰桌的客人們幾乎清一色都是點炸豬排

看來網路上大家狂推的豬排似乎真有獨到之處

不點豬排似乎有點奇怪吼,入境隨俗,炸豬排咖哩飯(200元)

除了主餐豬排咖哩飯外,還附上一碗味噌湯跟三種小菜

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就算是附贈的味噌湯也不小氣,隨手一撈裡面有不算小的蛤蜊

大概是遵循日式的傳統做法,味噌湯喝起來有一點鹹

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三種小菜也別具特色,幾乎都是日本傳統的醃漬醬菜

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最特別的就屬這個看起來像蒜頭的蕗蕎了,吃起來水嫩脆爽,酸酸甜甜的很開胃

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炸豬排咖哩飯,感覺份量不是挺多,咖哩倒是很敢給,滿滿一大盤

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傳說中的好吃豬排,乍看之下厚度一般般,看起來也沒什麼特別的地方

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麵衣感覺的出來很酥脆的樣子,豬排的熟度也拿捏的不錯,帶點淡淡的粉色

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一吃,馬上就能感受到這豬排的特色在哪

麵衣超級利害!酥到一個不像話,炸的火侯剛剛好,吃起來一點也不油膩

而且麵衣超薄卻很有存在感,加上豬排的軟嫩口感,怪不得能擄獲那麼多人的心!

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白飯也好好吃,粒粒分明,又香又軟Q

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濃稠的咖哩,走的是日式清爽的風味,帶點輕輕刺激的辣度,咖哩香味也相當出色

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加了許多大塊的馬鈴薯跟紅蘿蔔,還有小肉塊,馬鈴薯跟紅蘿蔔都燉的很綿密

跟香Q的米飯拌一拌一起入口超滿足!

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小菜:揚出豆腐(80元)

比較其他餐點,這道揚出豆腐的價格就稍嫌貴了一點

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同樣也是純日式做法,不得不說豚勝皆川的炸功真的很棒!

 沒沾到醬汁的地方酥脆,下半部沾到醬汁不但不軟爛吃起來還有QQ的口感

醬汁帶有淡淡的柴魚香味,清爽不鹹,跟嫩豆腐超合拍!

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豚勝皆川除了料理道地外,服務方面也是值得讚賞

用餐期間就看到服務生不斷的巡場,看到客人的茶杯沒茶了便會上前補上

送餐空檔還會親切問客人對於今天的料理有什麼意見,有需要改進的地方嗎?

怪不得能吸引不少客人一而再再而三的造訪,值得推薦的好店!

 

在哪裡

地址:桃園縣中壢市興國路58號

電話:03-4271423

豚勝皆川官網:http://www.katsu.com.tw/

 

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14 comments Add yours
  1. 剛剛看到這篇文章,然後就決定去吃
    嗯…我媽不是很喜歡
    我覺得一般般,價錢$200→$240
    我就覺得有點貴 ,因為沒有好吃到240的價錢
    小菜(小黃瓜+紅蘿蔔)有砧板的味道= =
    小菜(蘿蔔+魷魚腳)賣相不太好
    那裡真的有日本人去吃 去吃的人還不少
    應該不會再去吃了….
    版主回覆:(06/08/2016 10:58:37 AM)
    我後來有再去一次,好像感覺真的沒那麼好吃了,小菜味道跟你說的一樣

  2. 全省36家連鎖窗簾店,除舊佈新活動開跑,來電現享活動"一窗抵500!"
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  3. 很多人都說豚勝皆川的豬排好吃,可是我吃過兩次都是乾柴口感,難道換師傅了??
    版主回覆:(11/09/2013 01:29:57 AM)
    我也不知道捏,我這次吃的確實不錯,看來要多去幾次驗證一下

  4. 餐點看起來都很優耶
    還有生魚片飯
    所以那個不是大蒜去醃漬的嗎?
    我一直以為是大蒜說
    推推
    版主回覆:(11/09/2013 01:31:15 AM)
    我一開始也以為是大蒜,吃進去口感不大一樣,問店員店員說是路蕎

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